A Ca’ d’Alfieri privilegiamo la tranquillità, la convivialità e il piacere di prendersi il proprio tempo davanti a un buon pasto.
Per questo abbiamo scelto di riservare il ristorante esclusivamente agli ospiti che soggiornano da noi. Ogni sera, su prenotazione, accogliamo un massimo di 12 commensali, per mantenere un’atmosfera serena, lontana dalla confusione delle grandi sale, e poter dedicare a ciascuno tutta la nostra attenzione.
Al mattino vi aspetta una colazione fatta in casa, inclusa nel prezzo della camera, per iniziare bene la giornata.
L’antica stalla è stata trasformata in ristorante, dove proponiamo piatti e prodotti tradizionali, insieme a creazioni più originali e saporite. Le materie prime, preferibilmente biologiche o locali, provengono in gran parte dalla nostra produzione e vengono trasformate nel nostro laboratorio vicino, garantendo così l’autenticità e la freschezza dei nostri piatti.
Gli ospiti possono gustare la nostra cucina anche nell'elegante sala con camino in pietra e, durante la bella stagione, nella splendida terrazza: completamente immersi nella natura e con gran vista sulla vallata.
Piatti vegetariani e taglieri di salumi e formaggi possono essere proposti su richiesta.
