À Ca’ d’Alfieri, nous privilégions la tranquillité, la convivialité et le plaisir de prendre son temps autour d’un bon repas.
C’est pourquoi nous avons choisi de réserver notre restaurant exclusivement aux hôtes qui séjournent chez nous. Chaque soir, sur réservation, nous accueillons un maximum de 12 convives, afin de préserver une atmosphère sereine, loin de l’agitation des grandes salles, et de consacrer à chacun toute notre attention.
Le matin, un petit-déjeuner fait maison, inclus dans le prix de la chambre, vous attend pour bien commencer la journée.
L’ancienne étable a été transformée en restaurant. Nous y proposons des plats traditionnels et des produits locaux, ainsi que des créations plus originales et pleines de saveurs. Nos ingrédients, de préférence biologiques ou locaux, proviennent en grande partie de notre propre production et sont préparés dans notre laboratoire voisin. Ils apportent à nos plats authenticité et fraîcheur.
Vous pouvez savourer notre cuisine dans notre élégante salle à manger, au coin de la cheminée en pierre, ou en été sur notre belle terrasse. Vous profiterez ainsi d’un vrai moment au cœur de la nature, avec une vue imprenable sur la vallée.
Des plats végétariens ainsi que des assiettes de charcuteries et de fromages peuvent également être préparés sur demande.
